Si tienes un restaurante, debes saber que las redes sociales son fundamentales para llegar cada vez a más personas y aumentar tus ingresos. Sin embargo, aprender cómo tomar fotos a platos de comida para Instagram, necesita un poco más de preparación de lo que crees. Por eso, en este artículo te contamos todo lo que debes saber para lograr las mejores fotos y tener éxito en redes sociales.
Tomarle fotos a la comida es todo un arte. Existe una corriente llamada estilismo culinario que utiliza el sentido de la vista para generar un mayor interés por la comida. De esta forma, son capaces de aplicar técnicas que persuaden al consumidor y logran hacerles agua la boca solo con una imagen.
En pocas palabras, la fotografía gastronómica es capaz de capturar el sabor y textura de los alimentos a través de la luz y la composición del plato. Seguramente habrás visto en las redes de otros restaurantes fotos que se ven muy provocativas, en muchos casos detrás de estas fotografías hay un trabajo de fotógrafos profesionales, estilistas culinarios y chefs. ¡Pero no te asustes! Aunque no cuentes con todo un staff de producción, es posible lograr muy buenas fotos con tu smartphone.
¿Cómo tomar fotografías de comida para redes sociales?
Si no tienes una cámara profesional o un set predeterminado para tomar tus fotos, existen distintas maneras de aprovechar los recursos que tienes para crear un contenido increíble en tus redes sociales. Antes de darte algunos consejos sobre cómo puedes tomar fotos de platos de comida, te explicamos los aspectos que debes tener en cuenta:
1. Inspírate viendo el trabajo de expertos
Internet es un espacio maravilloso donde puedes encontrar información de todo tipo y la fotografía gastronómica no es la excepción. Antes de empezar a tomar fotos para tu restaurante, observa el trabajo de expertos en el tema. De esta manera, tendrás una referencia sobre los enfoques, ángulos, composición de imagen y otros conceptos que debes tener en cuenta.
2. Muestra una presentación de tus platos recién servidos
Es importante que tomes las fotografías de tus platos cuando están recién servidos. De esta manera, se aprecia una mejor presentación, capturas el brillo y las texturas de los alimentos en su máxima expresión obteniendo un resultado más atractivo para la vista.
3. Mantente actualizado con las tendencias en redes sociales
Las redes sociales están en constante cambio, por eso, es vital mantenerse actualizado sobre temas culinarios y las nuevas tendencias en redes sociales que generan más interacción de la gente. Si quieres tener un mejor alcance, debes conocer lo que atrae la atención de tu público en todo momento para crear contenidos atractivos.
4. Define un estilo o línea visual para tus fotos
El uso del color y la composición es muy importante en la fotografía. En el caso de la gastronomía, por lo general, los fondos neutros con colores sólidos son perfectos para resaltar los matices y texturas de las comidas. De esta manera, evitas generar distracciones y llevas toda la atención a tus platos
Consejos para tomar fotos de platos de comida
Ahora sí, luego de ver algunos aspectos generales a tener en cuenta, aquí te contamos algunos trucos para que aprendas cómo tomar fotos a platos de comida para Instagram:
1. Respeta el formato de las imágenes
Al momento de tomar las fotos debes tener en cuenta para qué plataforma estás creando el contenido. Por ejemplo, si las fotos son para Instagram estas deben ser de preferencia cuadradas para que puedan apreciarse correctamente en el feed y no se corten o si son para las historias deben ser verticales para que se aprecien mejor.
2. Cuida el enfoque
¿Has visto cómo pueden variar los ángulos y encuadres de las fotos? Debes pensar cuidadosamente desde dónde tomarás la foto, según lo que quieres mostrar. En el caso de los platos de comida suelen usarse las fotos en picado, es decir, de arriba hacía abajo, para que puedan apreciarse todos sus componentes.
3. La luz natural es tu mejor amiga
Si no puedes invertir en luces profesionales, puedes aprovechar la luz natural de tu restaurante. Así podrás hacer fotos con un estilo mucho más natural y brillante. De hecho, existen trucos para crear diferentes estilos de luz como colocar papel vegetal en las ventanas para difuminarla.
4. Combina la vajilla con la comida
El color de la vajilla también es importante al momento de hacer fotos de platos de comida. Por ejemplo, si el plato que quieres fotografiar es muy colorido, lo mejor que puedes hacer es usar una vajilla blanca o de un color muy neutro. Por otro lado, si es una receta con colores más opacos puedes optar por una vajilla decorada.
5. Utiliza elementos para hacer la comida más atractiva
Debes tener en cuenta que, si bien es cierto que es necesario que tus platos se vean lo más parecido a como lo sirves en tu restaurante, es inevitable utilizar algunos elementos adicionales para que se vean un poco más llamativos en redes sociales. Con aceite puedes hacer que las verduras se vean más brillantes o utilizar hierbas aromáticas para darle más textura al plato.
6. Presenta el lugar donde sirves tus platos
En redes sociales no solo basta con publicar fotos de tu comida, tus clientes también querrán conocer tu restaurante. Instagram en particular es una plataforma que se nutre de las historias y te permite mostrar un lado más humano con tus clientes. Crea contenido donde se vean los mejores rincones de tu restaurante, esos espacios que te diferencia del resto o lo hacen más atractivo.
Ya lo sabes, estos son algunos de los consejos que te ayudarán a aprender cómo tomar fotos a platos de comida para Instagram y otras plataformas. Todo es cuestión de práctica e ir corrigiendo tus errores en el camino. ¡Nadie es perfecto! Así que no te frustres si al principio no logras las mejores fotos, solo sigue intentando.
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